Product image 1
Product image 2
Muy pronto
Coming soon
From €9.00

This tea is almost here. Leave your email and we'll let you know the moment it becomes available.

We only email you about the Break Republic launch. No spam, unsubscribe anytime. See our privacy policy.

  • Seleccionado personalmente en Japón
  • Descrito con honestidad, amargor incluido
  • Probado en el bol y como latte

Enviado desde los Países Bajos a toda Europa. Las opciones y tarifas se muestran al pagar.

Sobre este té

Genmaicha limpio y fácil de beber, con aroma persistente a arroz tostado, excelente también en infusión fría. Mezclado especialmente para el día a día. (Producto de prueba basado en baisa.jp, solo para desarrollo.)

Información del producto

Envío y devoluciones

Así se elabora el genmai matcha

Dos oficios en una taza: matcha y arroz tostado.

  1. 01

    Cultivado en Japón

    La base de matcha procede de productores japoneses.

  2. 02

    Al vapor y secado

    Las hojas se cuecen al vapor y se secan: el primer paso hacia el matcha.

  3. 03

    El arroz se tuesta

    El arroz se tuesta hasta dorarse y abrirse. Eso da el aroma cálido, entre palomitas y frutos secos.

  4. 04

    Mezclado

    El matcha y el arroz tostado se mezclan a partes iguales: mitad té verde vivo, mitad arroz tostado cálido.

  5. 05

    Molido a polvo

    Para el genmai matcha en polvo todo se muele fino. Nada se infusiona, nada se queda atrás: bebes la mezcla entera.

Cómo preparar genmai matcha

Amable con todos, listo en un minuto.

  1. 1

    Añade 1 o 2 gramos

    Un gramo para una taza ligera, dos para más cuerpo.

  2. 2

    Añade agua caliente

    Caliente pero sin hervir, en torno a 80 grados, para que la base de té verde siga suave.

  3. 3

    Bate hasta que quede uniforme

    Un batido rápido o un buen removido hasta que el polvo se disuelva.

  4. 4

    Solo o como latte

    Para un latte usa al menos 2 gramos; el arroz tostado necesita algo más de polvo para atravesar la leche.

Consejo: el genmai matcha es la introducción más amable al té japonés, más suave en cafeína y con un dulzor natural.

Preguntas sobre el genmai matcha

Respuestas honestas, directas de nuestras notas de cata.

  • ¿Qué es el genmai matcha?

    Una mezcla a partes iguales de matcha y arroz tostado: mitad té verde vivo, mitad arroz tostado cálido. En polvo bates la mezcla entera, así que saboreas ambos por completo.

  • ¿A qué sabe el genmai matcha?

    Cálido y suavemente a frutos secos, con un aroma entre palomitas y cereal tostado sobre una base verde y fresca. Los dos caímos rendidos al instante en la mesa de cata en Japón.

  • ¿Cuánta cafeína tiene el genmai matcha?

    Menos que el matcha: el arroz ocupa parte de la mezcla, así que cada taza contiene menos té. Una buena taza para la tarde.